【メディア：WEB】大磨自然農園さんのWEBサイトで、サルベストロールが紹介されました。

「医」「食」も「農」がなければ成立しない。
生産者も料理人も医師も「命」を預かる仕事。
枠を超えた連携をすることで、未来は変わる。
をスローガンに、子供たちの未来を考え、2008年設立当初より自然栽培を行う大磨自然農園さんのWEBサイトで、サルベストロールが紹介されました。

自然栽培と抗ガン物質“サルベストロール”
自然界に住む動物が“ガン”にならないのはナゼ？

■「オーガニックが体に良い」と言われるのはなぜ？
医学的にも根拠があり、特に自然栽培野菜はより優れている
■植物由来成分“サルベストロール”ってなに？
体内のガン細胞を殺し、健康な身体をつくる成分です
■普段の食事でサルベストロールは十分に摂取出来てるんですか？
自然栽培を含む有機野菜は、流通量全体で2%にも満たない＝不足していると言える

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WEBサイトより引用